TERRA

Community-supported agriculture (CSA) ist ein alternatives, lokal basiertes Wirtschaftsmodell für die Landwirtschaft und die Verteilung von Lebensmitteln. CSA bezieht sich auch auf ein bestimmtes Netzwerk oder eine Vereinigung von Einzelpersonen, die sich verpflichtet haben, einen oder mehrere lokale Bauernhöfe zu unterstützen, wobei Erzeuger und Verbraucher die Risiken und Vorteile der Lebensmittelproduktion teilen. CSA-Mitglieder oder Abonnenten zahlen zu Beginn der Wachstumsperiode für einen Anteil an der erwarteten Ernte; sobald die Ernte beginnt, erhalten sie wöchentliche Gemüse- und Obstanteile in einem Gemüseboxenschema. Theoretisch kann ein CSA seinen Mitgliedern jedes Produkt anbieten, obwohl die meisten CSA-Betriebe dazu tendieren, ihren Mitgliedern Produkte, Obst und verschiedene Lebensmittel anzubieten. Einige CSA-Programme beinhalten auch Schnittblumen und verschiedene Zierpflanzen als Teil ihres wöchentlichen Pickup-Arrangements. Einige CSAs bieten Arbeitsbeiträge anstelle eines Anteils an den Abonnementskosten.

Diese Form der Vereinbarung zwischen Erzeugern und Verbrauchern wurde in den 60er Jahren in Japan entwickelt. Seitdem hat sie sich weltweit ausgebreitet und die meisten Länder haben inzwischen erfolgreiche CSA-Systeme eingeführt. Einige der Vorteile, die sich aus diesen Erfahrungen ergeben, sind:

• Die ökologischen Vorteile von CSAs sind einfach zu erklären. Since CSA product is locally grown and distributed, the transportation that traditionally-grown produce is not necessary and fuel and energy costs are minimized because of this.

• Da die meisten CSAs organisch wirtschaften oder als organisch zertifiziert sind, wird auch der Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln verringert.

• CSAs profitieren auch von der Gemeinde, in der sie sich niedergelassen haben. Die große Mehrheit der CSAs organisiert soziale oder pädagogische Veranstaltungen in der Gemeinde. Zu diesen Veranstaltungen gehören Potlucks, Farmtouren, Veranstaltungen für Kinder von Anteilseignern und Bildungsangebote für die Gemeinde und lokale Schulen. CSAs verschenken häufig ungebrauchte Anteile, organisieren Spenden von Anteilseignern, spenden einen Teil ihrer Ernte an Lebensmittelbanken und bieten Stipendien an.

• Viele CSAs bieten auch Work-Trade-Programme für unterprivilegierte Gemeindemitglieder an.

• CSAs profitieren am effektivsten vom Bauernhof/Farmer. CSA-Betriebe verdienen mehr Geld als Nicht-CSA-Betriebe, auch wenn sie überwiegend und deutlich kleiner sind als traditionelle Betriebe.

Wir glauben, dass Lernerfahrungen am besten verinnerlicht werden, wenn sie handlungsorientiert sind. Wir lernen gemeinsam durch unsere Erfahrungen mit der Welt. TERRA ist ein partizipatorisches Zentrum für Forschung und Lernen. Wir bieten den Raum und die Werkzeuge, um gemeinsam zu lernen, unser Wissen, unsere Fähigkeiten und unsere Leidenschaften zu teilen. Wenn wir zusammenarbeiten, macht alles mehr Spaß, wir erledigen mehr Arbeit in kürzerer Zeit und lernen dabei viel!

TERRA bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen und Aktivitäten an, die auf partizipatorisches Lernen ausgerichtet sind. Von zertifizierten Workshops und Seminaren bis hin zu handfesten Arbeitstagen auf dem Feld und festlichen Veranstaltungen, die die Gaben jeder Jahreszeit feiern, schafft TERRA einen neuen sozialen Zusammenhalt rund um die Lebensmittelproduktion.

Seit Anfang 2014 waren die Leute von TERRA damit beschäftigt, den Boden auf einem wunderschönen 1,5 Hektar großen Orchard in Eicherfeld, nur 10 Minuten von Luxemburg-Stadt entfernt, vorzubereiten.

Eine große Auswahl an traditionellen Obstbaumsorten, die perfekt im Abstand von 10 m stehen, ermöglicht es, Reihen von mehrjährigen und jährlichen Gemüsepflanzen, Kräutern und nützlichen Blumen anzubauen. So entsteht ein widerstandsfähiges und vielfältiges landwirtschaftliches System, das das Gleichgewicht und die Artenvielfalt in einem natürlichen Ökosystem nachahmt.

Das Produkt wird dann direkt an unsere Mitglieder über eine CSA (Community Supported Agriculture (Gemeinschaftlich unterstützte Landwirtschaft)) scheme und bypasst daher den Bedarf an Großhändlern und eliminiert die finanziellen und ökologischen Kosten, die mit dem Import von Lebensmitteln aus weiter Ferne verbunden sind.

Anstatt einen festen Preis pro Kilo zu zahlen, zahlen Mitglieder für die Dienstleistung der Landwirtschaft im Voraus und ermöglichen es dem Produzenten somit, vorausschauend zu planen sowie den Produktionsabfall zu minimieren.

TERRA bietet den Mitgliedern auch die Möglichkeit, sich mit der Herkunft ihrer Lebensmittel und den Menschen, die sie produzieren, zu verbinden. Eine Vielzahl von Workshops, Seminaren, Festen und anderen Veranstaltungen ermöglichen eine wirklich partizipative Erfahrung, die einen neuen sozialen Zusammenhalt rund um unser wichtigstes Bedürfnis schafft: FOOD!